課程設計：如何將人工智慧科技之技術(AI)應用至專業知識技能(X)中

X+AI課程-廚藝科學(一年級)

因應未來發展，培養學生邏輯思維、勇於跨域並培養創新能力。規劃主題為 AI 在餐飲廚藝上的應用，以機器學習、深度學習、影像辨識、大數據分析等相關技術，採啟發式問題解決方式來培養學生推理和解決問題能力的展現，及學習思考如何應用現有 AI 技術於餐飲與廚藝上。

X+AI課程-廚藝智慧資訊應用(二年級)

在科技相關產業應用中，物聯網（IoT）概念已蔚然成形，並與大數據、人工智慧（AI）等熱門趨勢相互連結，形成AIoT（AI+IoT）的新興發展。

本課程將由修課同學自行分組至多每組六人之團隊，隨後向各團隊成員說明課程學習中需學習之項目，完成之任務與相關細節。

課程實作包含由同學選定一特定異國料理為其製作宣傳網站，其中將包含影片剪輯、網站製作、網頁內容包含特色料理、食譜、以及該異國美食之著名餐廳索引，隨後將成果分享予同儕並進行討論，並由同儕及教師意見予以修正。

X+AI課程-網路行銷(四年級)

課程主題包括以下: 網路行銷策略規劃、網路廣告、社群行銷、網路行銷手法、AR與VR行銷、大數據行銷、人工智慧行銷，以及目前常見的網路行銷手法。