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由業界經驗豐富的講師親自指導，傳授烹飪技巧。注重實際操作，讓你快速掌握精湛的烹飪技能。
多元且舒適環境，滿足學生彼此交流不同想法、討論作業的需求，師生互動更為便利。
元宇宙議題蓬勃發展，在AI與VR技術運用下，將課程融合元宇宙教研實踐場域使用，讓科技與觀光餐旅碰撞，培育相關領域多才菁英。
系所特色餐飲研究室。平時用於營運學生實習咖啡廳及開設特色課程。如：國際餐酒與烈酒管理、吧檯與飲料管理等。
