義大「護理系」與「營養系」師生前往龍崗國小宣導健康觀念。（義守大學提供）

　為讓學生落實社會責任精神，同時，更關注低碳飲食與氣候變遷及健康管理的相互影響，義守大學「護理學系」與「營養學系」連續三年，將相關議題與策略結合專業課程，前往偏鄉舉辦宣導活動，寓教於樂，強化在地人健康管理觀念。

　義大「護理系」和「營養系」在這（107）學年特別與「台灣全民食物銀行」及「台灣營養基金會」攜手合作，秉持「資源不浪費，台灣無飢餓」理念，協助運送營養補充包到偏鄉地區，在去年11月底和12月初，分別前往嘉義縣東石鄉龍崗國小及屏東縣泰武鄉武潭國小佳平分校，並透過海報宣導與闖關遊戲，深化學童與居民的飲食營養觀念。

　此外，在科技部「科學志工團隊服務計畫」與教育部補助支持下，義大「護理系」老師姚俞君、曾韻珊及「營養系」老師洪永瀚，共同規劃以「生活不碳息，健康好生活」為主題的科學教育營隊，前往西部偏鄉國小舉辦，透過情境式教學、遊戲互動與多媒體運用，讓參與學童從中了解環保低碳的重要性，以及減碳飲食對人體的健康幫助。

　擔任營隊總召的「護理系」學生陳怡如表示，很幸運能被選入團隊，對她而言，是項很大的挑戰，從撰寫教案到實踐過程中，更加體認團隊合作與臨場反應的重要性，感謝三位老師百忙中耐心協助，讓她獲益良多。