-ISU願景-

建立一所「創新知識、服務社會、永續發展」之國際化綜合大學

-學院辦學使命-

為達成ISU願景,觀光餐旅學院以下述使命為己任:
培育學生成為具備競爭力、責任感、並有國際思維的專業人士。

為達成辦學使命,觀光餐旅學院重視教職員在學術與專業的不斷進步,以滿足現今社會之需要。透過ISU營造的學習環境,我們持續追求四大面向的發展與精進:

1. 教學與學習
2. 研究與學術著作
3. 企業與社區合作
4. 全球意識與國際化